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N°299 - Lundi 1er février 2010
www.linternaute.com/femmes/cuisiner/
 
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40 recettes pour adorer la viande

Vous manquiez d'idées pour cuisiner la viande ? Voici de quoi vous mettre en appétit avec ces recettes, traditionnelles ou plus inventives. Voir

De quel pays proviennent
ces plats ?

Poulet tandoori, chili con carne ou pâté chinois... Vous aimez déguster ces spécialités étrangères, mais savez-vous vraiment de quel pays elles proviennent ?  Quiz
Petits plats tout doux avec du miel

Le miel apporte une saveur incomparable aux desserts et transforme les plats salés en un concentré de douceur. Laissez-vous tenter ! 20 recettes

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Magazine
Tout nouveau, tout chaud : les dernières recettes

Chaque jour, les lecteurs cuisinent et partagent des recettes originales et savoureuses. Voici leurs 100 dernières idées culinaires.  Découvrir

TEMOIGNAGES "Je fais une raclette végétarienne"
Si certains lecteurs ne jurent que par le fromage à raclette, d'autres se laissent tenter par du bleu, du reblochon ou du gouda, et accompagnent le tout de diverses manières. Lire
 CONCOURS 
Commentez les recettes et gagnez un bon d'achat
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ParticipezRecettes à tester
Les menus d'Alexandre
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Faites votre choix : verrine de la mer, filets de rouget à la fondue d'endives, blanc-manger coco... Notre boîte à idées de la semaine.
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A la Saint-Valentin, dites "Je t'aime" avec une carte
VOS TRUCS Faire du beurre aromatisé pour les crêpes
Pour parfumer les crêpes sucrées, il faut prendre un demi-litre de crème fraîche liquide (crème non fermentée) et lui ajouter du...  Lire la suite
LE MOT DE LA SEMAINE Que signifie "à blanc" ?
Chaque semaine, un terme de cuisine pour mieux comprendre les recettes. A blanc signifie... Lire la suiteTout le lexique
Les bons produits de février et leurs recettes
C'est leur meilleur mois - Légumes Chou, Fruits : Ananas, Clémentine, Goyave, Orange... Poissons : Carpe, Huître, Morue, Turbot... Viandes : Bœuf, Faisan, Mouton, Porc...

Pour un hiver au charme authentique, rendez-vous en Autriche !

Direction l’Autriche, pour vivre en grand les sensations offertes par des pistes toujours enneigées. Entre sports de glisse et balades en raquettes à travers les forêts, l’Autriche vous réserve un séjour exceptionnel entre charme et traditions.
Les plus beaux séjours à la neige en Autriche ici.

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Appels à témoins
Votre dessert fétiche avec du Nutella
Le Nutella, dévoré simplement à la petite cuillère, c'est exquis, mais dans un dessert, ce n'est pas mal non plus ! Avez-vous une recette à nous donner ?
 TémoignezPremières contributions
Quelle pâtisserie vous fait fondre ?
Paris-brest, éclair au chocolat, flan ou religieuse... Il y a bien une pâtisserie qui vous fait craquer à chaque fois. Laquelle ?  Témoignez35 contributions
Tous les témoignages
 SUR LE JOURNAL DES FEMMES 
Récup' rétro à Marseille
Insolite et novateur, le Vertigo s'est installé dans la cité phocéenne : un lieu alliant déco rétro et ambiance décontractée.  En images
Et aussi
Plat unique : simplifiez-vous la vie

Vous recevez, vous voulez un repas convivial ? Pensez au plat unique ! Pas besoin de penser à l'entrée et tout le monde se régale. 40 recettes

DESSERTS 20 gourmandises douceur amande
Qu'elle soit en poudre, mondée ou effilée, l'amande apporte aux desserts un goût irrésistible et inimitable. Voici quelques idées pour profiter de sa saveur délicate.  Voir
TEMOIGNAGE Les goûts et les trucs... de Magali Auneau
Curieuse et débrouillarde, Magali s'est formée avec ses propres expériences culinaires et régale son entourage. LireSes recettes
Derniers avis
Velouté fenouil-carottes au cumin
Un pur délice ! 'Vraiment délicieux ce velouté, et le cumin ajoute un brin d'exotisme à la soupe.',
Laurence Riguet. Lire
A propos de la recette Velouté fenouil-carottes au cumin de Audrey Meriochaud.
 
Crème caramel
Rien à ajouter 'Recette facile à réaliser et excellente à déguster !',
Barbara Leszczynski. Lire
A propos de la recette Crème caramel de Fabrice Lardeux.
 
Carrot cake de Noël et son glaçage au cream cheese
Le meilleur carrot cake '... que j'aie jamais mangé. Et pourtant, j'en ai essayé, des recettes. Celle-ci est parfaite, sans ce goût d'huile qu'ont beaucoup de gâteaux aux carottes. Bravo et merci !',
Mariandrea Parias. Lire
A propos de la recette Carrot cake de Noël et son glaçage au cream cheese de Natalia Kriskova.
 
Crème de poivrons rouges au mascarpone
Un pur délice 'Idéal pour les repas en famille mais aussi pour les dîners entre amis. Rien à dire, un vrai régal.',
Géraldine Cornu. Lire
A propos de la recette Crème de poivrons rouges au mascarpone de Natalia Kriskova.
 
Tarte aux pommes à la normande
Un régal 'Rien à ajouter, c'est excellent, léger et goûteux. Les pommes sont fondantes, à refaire.',
Marie-helene Delbecq. Lire
A propos de la recette Tarte aux pommes à la normande de Magali Auneau.
 
Verrines au crabe et au kiwi
Délicieux 'Idée originale, succès garanti. A refaire. Très bon à l'apéritif, les saveurs se mélangent bien.',
Brigitte Tribout. Lire
A propos de la recette Verrines au crabe et au kiwi de Karine Aubry.
 
Verrine de saumon fumé et ricotta
Un délice 'Mise-en-bouche simple à réaliser, l'association saumon/ricotta est délicieuse. J'ai ajouté un peu plus de citron.',
Françoise Mathieu. Lire
A propos de la recette Verrine de saumon fumé et ricotta de Mélissende Dumont.
 
Tarte au thon et à la carotte
Super recette 'Un vrai délice ! Toute la famille a adoré.',
Karen . Lire
A propos de la recette Tarte au thon et à la carotte de Annick Reinhart Gutknecht.
 
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A gagner en février
Des bons d'achat valables dans L'Internaute Boutique pour les meilleurs déposants de recettes.
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Les surgelés ? Ca dépanne...

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Ca dépanne de temps en temps, mais sans en abuser 53 %
Les produits sont très bons, vous en mangez régulièrement 42 %
Le goût des aliments est altéré, vous n'en mangez pratiquement jamais 4 %
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